Partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre ADN, la gastronomie française est renommée dans le monde entier. Fruit d’un héritage séculaire d’exception, elle est changeante, et révolutionnaire grâce aux chefs qui ne cessent de la revisiter afin de toujours nous surprendre et nous satisfaire.

Elle participe au dynamisme économique et culturel de nos régions et au rayonnement de la France à l’international.

C’est pourquoi au Chêne Vert, nous privilégions les circuits courts et les produits régionaux, afin de vous faire découvrir une cuisine gastronomique terroir.

Ainsi reconnus, nous avons reçu la distinction du titre de Maître Restaurateur, qui certifie le principe du « fait maison » et l’utilisation des matières premières fraîches.